創業大正5年、生麺（うどん・ラーメン・焼そば・そば）乾麺（そうめん・冷麦・うどん・そば）を製造販売している総合麺類メーカーです。青森県の山の幸、海の幸を麺に取り入れ青森県ならではの麺つくりに徹し、地場産業として少しでも地域社会に貢献出来ればと、ささやかな夢と希望を持って鋭意がんばっている会社です。 異業種等の交流会、研修会、セミナーを通して情報交換を行い新商品開発、販路開拓を実施している。