品質日本一ともいわれる「にんにく」で全国的に知られる田子町は、岩手県・秋田県と接し、青森県最南端、奥羽山脈のすそ野に位置する町です。当店はその奥羽山脈の湧き水と厳しい自然の中で育てられた田子牛の専門店です。 （社）日本食肉格付協会によりA5〜A1、B5〜B1に格付けされた中から、当店では「A5・A4」の特上田子牛だけをまるごと1頭買付けて販売しております。また、安全な地元産にこだわっていますから、店頭に青森県産黒毛和種産地証明書を掲示し、店内には田子牛の履歴証明書、BSE等の食肉衛生検査の合格証明書、子牛登記証明書を表示しています。安心・安全な田子牛をお届けします。